vinmenu
Den store luksus kasse med 5 flasker
1 x 2023 le Graimenous Cremant, AOP, Domaine J. Laurens
1 x 2023 Ch Pierrail Prestige Blanc, AOP, Château Pierrail
1 x 2024 Côtes-du-Rhône Blanc Organic, AOP, Le Clos du Caillou
1 x 2022 Côtes-du-Rhône Rouge, Le Mazet, AOP, Domaine de Panisse
1 x 2022 Les Pins Organic, AOP, 50 cl, Château Tirecul La Graviere
Kr. 850,- (spar kr. 160,-)
Den lille luksus kasse med 4 flasker (% dessertvin)
1 x 2023 le Graimenous Cremant, AOP, Domaine J. Laurens
1 x 2023 Ch Pierrail Prestige Blanc, AOP, Château Pierrail
1 x 2024 Côtes-du-Rhône Blanc Organic, AOP, Le Clos du Caillou
1 x 2022 Côtes-du-Rhône Rouge, Le Mazet, AOP, Domaine de Panisse
Kr. 690,- (Spar kr. 135,-)
INFORMATION
Vine til nytårsaften og flaskepris.
Vine
Vin til Appetizer
2023 le Graimenous Cremant, AOP, Domaine J. Laurens
En fantastisk Mousserende vin fra
Languedoc, der folder sig ud med flotte noter af modne æbler, brioche brød og et strejf af toast.
Vinen har en behagelig og fin mousse med en cremet og smidig karakter.. Den er velafbalanceret med en frisk syre.
Druerne bag er Chenin Blanc, Mauzac, Pinot Noir og Chardonnay.
Special pris Kr. 195,-
Hvidvin til forretten
2023 Ch Pierrail Prestige Blanc, AOP, Château Pierrail, Bordeaux.
En aromatisk, elegant velafbalanceret vin, med friskhed, syre og frugt. Den er domineret af den klassiske aroma fra Sauvignon Blanc og rundhed, finesse og delikate noter fra Sauvignon Gris. De 9 måneders fad giver karakter, dybde og komplexitet. En oplevelse af blomster, grapefrugt og eksotiske frugter som mango og litchi.
Specialpris Kr. 165,-
Hvidvin til mellemretten
2024 Côtes-du-Rhône Blanc Organic, AOP, Le Clos du Caillou
94 point i Mad & Monopolet...De skrev...
Jeg er blevet noget så begejstret for hvid Rhône-vin. Mit bud er, at de kommer til at storme frem og i og med, at der ikke produceres særlig meget, så kunne de godt gå hen og stige i pris- Indtil det måske sker, så vil jeg nyde vine som denne på Grenache Blanc, Clairette og Bourboulenc. Skøn duft af citrus, modne pærer, sommerblomster og hasselnød. I munden er den cremet, blød og har en skøn syre. Den er i perfekt balance og er en vin, hvor du får et ufatteligt flot glas til prisen.
Specialpris Kr. 190,-
Rødvin til hovedretten
2022 Côtes-du-Rhône Rouge, Le Mazet, AOP, Domaine de Panisse
93 point i Mad & Monopolet..De skrev...
"Dette er en virkelig skøn Rhône-vin, hvor der er kælet for alle detaljerne. Lækker duft af mørke solbær, brombær, lakrids, lidt grønne urter, balsamico og gran. Fyldig med masser af frugt og modne tanniner, som gør den eminent til en god bøf".
En Explosion af hvad druerne Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah og Grenache kan præsterer.
Vi anbefaler at dekanterer den 1 time inden servering på 16 c.
Specialpris Kr. 240,-
Vin til desserten
2022 Les Pins Organic, AOP, 50 cl, Château Tirecul La Graviere
En perle af en vin, der tidligere har opnået 100 point af Robert Parker, og lavere høst udbytte end selveste Chateau d`Yquem.
Vinen byder på Komplekse noter af modne gule ferskener, abrikos, kandiseret appelsin, citrus, sommerblomster og en Frisk, skarp syre.
Druerne er Sémillon og Muscadelle der alle er boytriserede "ædelråd"og medgivne til den unikke smag
Specialpris Kr. 160,-
Tørre bobler til midnat
2023 le Graimenous Cremant, AOP, Domaine J. Laurens
Specialpris Kr. 195,-
Søde bobler til midnat
Moscato d'Asti, Fiocco di Vite
Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.
Specialpris Kr. 75,-
Øl
Øl til natmad
Grauballe Bryghus 5,6 % vol. Jagtøl 50 cl
Mørkegylden med en fyldig smag og en afdæmpet frisk aroma, der kommer fra de to typer humle, Saaz og Cascade.
Specialpris Kr. 45,-