A la Carte
Starter
Bobler • Udvalg af snacks
149 kr.
Forretter
Vesterhavsfisk • Champagne-sauce • Jordskok-Æble-Porre • Mandler
165 kr.
Skaldyr • Hokaido-græskar • Lime • Vanilje • Kardemomme • Grønkål
185 kr.
Tærte med Fasan • Skovsvampe • Hindbærsyltede Rødbeder • Brombær
175 kr.
Seranoskinke • Sherry-Syltet Frugt-Løg • Salat • Valnød • Bouzerote-Marinade
145 kr.
Hovedretter
Grillet Boeuf af oksefilet 54C • Kokkens kreationer af Vintergrønt • Persille-Sauce
345 kr.
Duet af Vesterhavsfisk • Årstidens Grøntsager • Dild-pulp • Citron-Karry-sauce
365 kr.
Andebryst • Grillet Confiteret Gris • Trøffel-Selleri-Pure
Rosenkål i Chokolade-Rosmarin • Solbær • Ribera del Duero-Sauce
295 kr.
Terrin af Vintergrøntsager • Pimenton-bagte Rødbeder • Bladselleri • Løg Madagasker-Peber-Sauce
265 kr.
Dagens ret - Mandag-Torsdag
235 kr.
Ost
Mont D'Or "Den Franske Juleost" • Syltede Vindruer • Bladselleri • Pinje-Kerner
125 kr.
Desserter
Lille Cirkus af Flødeis & Sorbet • Knas • Råmarinerede Bær
125 kr.
Fransk Chokoladekage • Vanilje-syltede Sveske-blommer • Orange-creme • Hasselnød • Mynte •Is
130 kr.
"Blanc Manger" Mandelmousse • Amarena-Kirsebær-Sifon
Kanel-Tuille • Mandarin-Komquartz-Granatæble
125 kr.
Børn (under 12 år)
Grillet Kylling el. ristede pølser med Salat, Kartofler, Ketchup og Remoulade
125 kr.
Spaghetti bolognese med revet ost
125 kr.
Udvalg af Is med Vafler
75 kr.