MENU​

​Sansemenu​

​​Appetizer

En lille intro fra køkkenet efter årstiden

​

Forret 1

Jomfruhummer gazpacho med cava • Ærter • Choritzo • Toast

​

Forret 2

Vesterhavsfisk • Orange Escabeche • Fennikel • Peberfrugt

​

​Forret 3

Salat • And • Hindbær • Abrikos • Hasselnød • Lavendel

​

Hovedret

Grillet barbequed boeuf af kalvefilet • Tomat • Sommerkål • Estragon creme

​

Ostetallerken

Tørskind •Rabarber • Gransirup • Sprød gris

​

Dessert

Floral salat • Jordbær • Chokolade • Mandler • Rosen-timian marinade

​

​

Minimum 2 Personer

​

​

6 retter : Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Ost • Dessert           715,-

                Inkl. vinmenu                                                                                 1315,-

5 retter : Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Dessert                    645,-

                Inkl. vinmenu                                                                                1145,-

4 retter : Forret 1 • Forret 2​ • ​Hovedret • Dessert​                                     565,-

                Inkl. vinmenu                                                                                    965,-

3 retter : Forret 1 • Hovedret • Dessert​                                                      475,-

                Inkl. vinmenu                                                                                775,-

​

Saftmenu kr. ​49,- pr. ret

Tilkøb af et glas bobler til appetizer kr. ​95,-

Ændring af Menuens retter kr. 50,- pr. ret

A la Carte

​​Starter

Bobler • Udvalg af snacks 149 kr.

​

Forretter

Jomfruhummer gazpacho med cava • Ærter • Choritzo • Toast 

​195 kr.

Vesterhavsfisk • Orangeescabeche • Fennikel • Peberfrugt

185 kr.

Salat • And • Hindbær • Abrikos • Hasselnød • Lavendel

175 kr.

​

​

Hovedretter

Grillet barbequed boeuf af kalvefilet • Tomat • Sommerkål • Estragon creme

345 kr.

Duet af vesterhavsfisk • Variation af ratatouille • Basilikumsauce

​365 kr.

Majsristet Unghane • Blomkål • Aubergine • Gulerod • Romesco

275 kr.

Sommertærte med rødløg • Kål • Emmentaler • Salat • Grillede urter
​260 kr.

Dagens ret - Mandag-Torsdag

245 kr.

​

Ost

Tørskind • Rabarber • Gransirup • Sprød gris

135 kr.

​

Desserter

Lille Cirkus af Flødeis & Sorbet • Knas • Sommerbær        

125 kr.

Tarta Santiago ala N.V.K • Mandler • Rabarber • Kardemomme • Vanilje    

125 kr.

Floral salat • Jordbær • Chokolade • Mandler • Rosen-timian marinade

130 kr.​

​

Børn (u 12 år)

Grillet Kylling el. ristede pølser med Salat, Kartofler, Ketchup og Remoulade

125 kr.

Spaghetti bolognese med revet ost

125 kr.

Udvalg af Is med Vafler

75 kr.