KLASSISK JULEBUFFET
• Gransyltede hvide julesild med karrysalat, løg og kapers
• Ristet vesterhavsfisk med grov urte-remoulade og citron.
• Hønsesalat med hasselnødder, porre og æbler
• Salat med berberiand, råsyltede bær, valnødder og vanilje-dijonmarinade
• Søhøjlandsgris med vinterkrydderier, rødkål i stjerneanis & portvinsflødesauce
• Julemedister med timian & rødder
• Pomme Risolle - små stegte kartofler
• Decembersalat med årstidens kål, tørrede frugter & nødder i orangemarinade
• Risalamande med mandler og kirsebærsauce
• Rugbrød, lyst brød og smør
UD AF HUSET
kr. 299,-
Min. 5 kuverter
TILKØB
Tarteletter med høns i asparges, urter og flødesauce 45,-