MENU​

​Sansemenu​

​

Appetizer

En lille intro fra køkkenet efter årstiden

​

​Forret 1

Skaldyr • Polynesisk vaniljesauce • Pasta • Blomkål • Hokkaido græskar

​

Forret 2

Vesterhavsfisk • Porre • Belluga-Linser • Dild • Safran-sauce

​

Forret 3

And • Vintersalat • Hasselnødder • Pære • Portvins-Mayo

​

Hovedret

Krondyr fra Søhøjlandet • Rødder • Trøffel-Kål • Mokka-Solbær-Chokolade-sauce

​

Ostetallerken

Udvalg af oste med sødt, salt & knas

​

​

Dessert

Julesymfoni •​ Mandler • Æbler • ​Kirsebær • Orange • Sneflager​

​

​

Minimum 2 Personer

​

Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Ost • Dessert 595,-

Inkl. vinmenu 1195,-

Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Dessert 545,-

Inkl. vinmenu 1045,-

Forret 1 • Forret 2​ • ​Hovedret • Dessert​ 495,-

  Inkl. vinmenu 895,-

Forret 2 • Hovedret • Dessert​ 425,-

Inkl. vinmenu 725,-

​

Tilkøb af et glas bobler til appetizer ​85,-

Tilkøb af ost ​til menu 95,- ​​Inkl. et glas vin 175,-

Ændring af Menuens retter 50,- pr. ret

​

​

​A la Carte

​

Starter

Bobler • Udvalg af snacks 

140 kr.

​

Forretter

Skalddyr • Polynesisk vaniljesauce • Pasta • Blomkål • Hokkaido græskar

185 kr.

Vesterhavsfisk • Porre • Belluga-Linser • Dild • Safran-sauce

175 kr.

And • Vintersalat • Hasselnødder • Pære • Portvins-Mayo

165 kr.

Serano skinke • Løg-Kompot med Sherry-Syltet Frugt • Mandler • Salat

155 kr.

​

Hovedretter

Grillet Boeuf af oksefilet • Hokkaido-græskar • Løg • Kål •

Svampe-Trøffel-Sauce

295 kr.

Berberiand i julekrydderier • Glaserede Vinterrødder •

Orange-Flødesauce

245 kr.

Duet af Årstidens fisk • Fennikel • Porre • Peberfrugt • Cava-sauce

315 kr.

Dagens ret - Mandag-Torsdag

225 kr.

​

Ost

Udvalg af oste med sødt, salt & knas

135 kr.

​

Desserter

Flødeis • Sorbet • Røde bær • Nødde-knas • Årstidens Frugt

110 kr.

Julekage med æbler og allehånde • Kardemomme-creme • Mandarin • Vaniljeis

120 kr.​

​

Børn (under 12 år)

Grillet Kylling med Salat, Kartofler, Ketchup og Remulade

110 kr.

Ristede Små Pølser, Salat, Kartofler, Ketchup og Remulade

95 kr.

Spaghetti bolognese med revet ost

125 kr.

Udvalg af Is med Vafler

75 kr.

​