MENU​

​Sansemenu​

​

Appetizer

En lille intro fra køkkenet efter årstiden

​

​Forret 1

Grønærtesuppe med Bobler • Håndpillede rejer • Toast • Spirer

​

Forret 2

Carpaccio af Lax • Melon • Cashew • Salat • Citrus-ingefærmarinade

​

Forret 3

Andebryst • Hindbær • Fersken • Lavendel • Salat • Hasselnødder

​

Hovedret

Grillet Boeuf af Kalvefilet • Peberfrugt • Bønner • Salat • Svampe-Trøffelmayo

​

Ostetallerken

“La Mancha” Spansk Fåreost Lagret 24 Mdr. • Dadel-Figen compot 

• Valnødder

​

Dessert

Rabarberkage • Jordbær • Gransirup • Vanilleis • Knas • Hybenrosecreme

​

​

Minimum 2 Personer

​

6 retter : Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Ost • Dessert           645,-

                Inkl. vinmenu                                                                                 1245,-

5 retter : Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Dessert                     595,-

                Inkl. vinmenu                                                                                1095,-

4 retter : Forret 1 • Forret 2​ • ​Hovedret • Dessert​                                      545,-

                Inkl. vinmenu                                                                                     945,-

3 retter : Forret 1 • Hovedret • Dessert​                                                      455,-

                Inkl. vinmenu                                                                                 755,-

​

Tilkøb af et glas bobler til appetizer ​95,-

Ændring af Menuens retter 50,- pr. ret

​

​

A la Carte

Starter

Bobler • Udvalg af snacks 140 kr.

​

Forretter

​

Grønærtesuppe med Bobler • Håndpillede rejer • Toast • Spirer

185 kr.

Carpaccio af Lax • Melon • Cashew • Salat • Citrus-ingefærmarinade

155 kr.

Andebryst • Hindbær • Fersken • Lavendel • Salat • Hasselnødder 

175 kr. 

Vesterhavsfisk • Basilikum • Salat • Mandler • Balsamico • Tomat

165 kr.

​

Hovedretter

Grillet Boeuf af Kalvefilet • Peberfrugt • Bønner • Salat • 

Svampe-Trøffelmayo​

325 kr.

Lam fra Søhøjlandet • Tomat • Babaganousse • Nye Grøntsager • Tzatziki   

295 kr.

Majsristet Unghane • Grillede Sommergrøntsager • Majs • Chipottle creme​

260 kr.

Rødspætte • Årstidens Grøntsager • Kapers• Smørsauce med                      Krydderurter                  

320 kr.

Dagens ret - Mandag-Torsdag

235 kr.

​

Ost

Håndplukkede oste fra nær & fjern med sidevogn

135 kr.

​

Desserter

Lille Cirkus af Flødeis & Sorbet • Knas • Frugt • Sommerbær

110 kr.

Rabarberkage • Jordbær • Gransirup • Vanilleis • Knas

 • Hybenrosecreme  

115 kr.

Fransk Chokoladekage  •​ Vaniljebagt Rabarber • Vaniljecreme • Knas 

• Is

125 kr.

​

Børn (u 12 år)

Grillet Kylling el. ristede pølser med Salat, Kartofler, Ketchup og Remulade

125 kr.

Spaghetti bolognese med revet ost

125 kr.

Udvalg af Is med Vafler

75 kr.

​

​