MENU​

​Sansemenu​

​​Appetizer

En lille intro fra køkkenet efter årstiden

​

Forret 1

Vesterhavsfisk • Blåmusling ragout • Karry • Urter 

​

Forret 2

Blæksprutte • Albondigas med gris-blæksprutte • Safranmayo • Sprød Gris • Salat

​

​Forret 3

Salat • And • Hindbær • Abrikos • Hasselnød • Citron Verbena

​

Hovedret

Krondyr fra Søhøjlandet • Rødder • Grønkål • Solbær • Mocca-vaniljesauce

​

Ostetallerken

Brie de Maux • Saltmandler • Compot af tørret frugter • Bladselleri

​

Dessert

Fransk Chokoladekage • Granatæbler • Kumquats • Rosencreme • Vaniljeis

​

​

Minimum 2 Personer

​

​

6 retter : Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Ost • Dessert           715,-

                Inkl. vinmenu                                                                                 1315,-

5 retter : Forret 1 • Forret 2 • Forret 3 • Hovedret • Dessert                    645,-

                Inkl. vinmenu                                                                                1145,-

4 retter : Forret 1 • Forret 2​ • ​Hovedret • Dessert​                                     565,-

                Inkl. vinmenu                                                                                    965,-

3 retter : Forret 1 • Hovedret • Dessert​                                                      475,-

                Inkl. vinmenu                                                                                775,-

​

Saftmenu kr. ​49,- pr. ret

Tilkøb af et glas bobler til appetizer kr. ​95,-

Ændring af Menuens retter kr. 50,- pr. ret

A la Carte

​​Starter

Bobler • Udvalg af snacks 149 kr.

​

Forretter

Madrid Choritzo • Trøffel-aromatiserede Æg • Selleri • Løg • Friske Danske Trøfler

​195 kr.

Vesterhavsfisk • Blåmusling ragout • Karry • Urter

185 kr.

Salat • And • Hindbær • Abrikos • Hasselnød • Citron Verbena

175 kr.

​Blæksprutte • Albondigas med gris-blæksprutte • Safranmayo • Sprød Gris • Salat

180 kr.

​

Hovedretter

Grillet barbequed Oksemørbrad • Rødløg • Spidskål • Svampe-trøffelmayo

395 kr.

Duet af vesterhavsfisk • Vintergrøntsager • Estragonsauce

​365 kr.

Krondyr fra Søhøjlandet • Rødder • Grønkål • Solbær • Mocca-vaniljesauce

345 kr.

Svampe-majs terrin med Belluga linser • Peberfrugt • Løg • Mojo
​260 kr.

Dagens ret - Mandag-Torsdag

245 kr.

​Tilkøb: Friske revne Danske Trøfler over din ret

95 kr.

Ost

Brie de Maux • Saltmandler • Compot af tørret frugter • Bladselleri

135 kr.

​

Desserter

Lille Cirkus af Flødeis & Sorbet • Knas • Sommerbær        

125 kr.

Hindbær Panna Cotta • Sensommerbær • Hindbær • Mynte • Kokos   

130 kr.

Fransk Chokoladekage • Granatæbler • Kumquats • Rosencreme • Vaniljeis 

130 kr.​

​

Børn (u 12 år)

Grillet Kylling el. ristede pølser med Salat, Kartofler, Ketchup og Remoulade

125 kr.

Spaghetti bolognese med revet ost

125 kr.

Udvalg af Is med Vafler

75 kr.