nytårsmenu ud af huset 2024

BESTIL LÆKKERT NYTÅRSMAD UD AF HUSET NÆR SKANDERBORG

Vil du være konge eller dronning i dit eget køkken uden stress, så bestil nytårsmenuen 2024 ud af huset hos Nørre Vissing Kro nær Skanderborg. 

Vi har kræset for dine gæsters smagsløg og sammensat en yderst delikat nytårsmenu ud af huset. Det eneste du skal gøre er at lune og anrette maden.  

Bestil nytårsmaden allerede nu hos Nørre Vissing Kro - vi gør det nemt for dig at forkæle dine gæster.

nytårsMENU​​

Appetizer

Yellowfin tun i fennikel-saltcitron med oliven

Forret

Torskeryg med champagnesauce på jordskok - æble - løg, 

ristet toast med brunet smør og syltet rødløg

​​

Mellemret

Skaldyrs-Pie med sorte tigerrejer, porre og blomkål i hummercreme med kaffirlime, sprøde salater og anis-lime mayo

Hovedret

Grillet Hereford oksefilet 54c på rødbede-rosmarinpure,  

Salat af vinterkål i trøffelmarinade,

Kartoffel-tortilla med pimenton og peberfrugter,

Ribera del duero sauce


Dessert

Fragilite med skovbær og hvid chokolademousse på hindbærcreme med estragon, salt-karamel, vaniljesyltet hokaido og brombær

Kr. 445,-

BO​​OK H​ER​
​​

Tilkøb

Ekstra ret

​Asiatisk salat med barbequed unghane, mango, forårsløg og satay sauce

 kr. 75,-

Hjemmelavet langtidshævet brød og smør Kr. 18,-

4 stk. Grand Cru Oste med udvalg af sødt, salt og knas kr. 65,-

Natmad

Hjemmelavede Choritzo Pølser, Ciabatta brød, Salsa Piquante "let spicy rød pebercreme", Ali-oli  kr. 65,-

NYTÅRS- VEGETARMENU​

Appetizer

Kugle af Baba Ganoush med kumquats & spirer 

Forret

Bagt gedeost på jordskok - æble - rødløg med persillepesto, hasselnødder, ristet toast med brunet smør og syltede rødløg

Mellemret

Pie med sorte bønner, porre og blomkål i kaffirlime-kokoscreme, sprøde salater og anis-lime mayo

Hovedret

Terrin af skovsvampe, linser & rødder på rødbede-rosmarinpure,

Salat af vinterkål i trøffelmarinade,

Kartoffel-tortilla med pimenton og peberfrugter,

Ribera del duero sauce

Dessert

Fragilite med skovbær og hvid chokolademousse på hindbærcreme med estragon, salt-karamel, vaniljesyltet hokaido og brombær

Kr. 445,-

​​​BO​​OK​ H​ER​​

Tilkøb

Ekstra ret

Asiatisk salat med barbequed rosenkål, forårsløg, mango satay sauce 

kr. 75,-

Hjemmelavet langtidshævet brød og smørKr. 18,-

4 stk. Grand Cru Oste med udvalg af sødt, salt og knas kr. 65,-

Vegetar natmad

Ristede Veggie kugler med vintergrøntsager, Ciabatta brød • Salsa Piquante "let spicy rød pebercreme", Ali-oli kr. 65,-

SMAGEKASSE MED VIN

Vi tilbyder salg af vin og øl pr. flaske

-

Den store luksus Smagekasse med 5 flasker vin (incl. dessertvin)

-

Den lille luksus smagekasse med 4 flasker vin(excl. Dessertvin)

                                                                                                                                             

I denne smagekasse får du 4 el. 5 udsøgte vine, der er skræddersyet til nytårsmenuen. Alle vine garanterer en god vinoplevelse og giver dig mulighed for at smage lækre kvalitetsvine fra forskellige områder og lande

Til en skarp pris.

                                                                                                                                             

Den store luksus kasse med 5 flasker indeholder følgende:

1 x 2019 Cava Essential Púrpura, D.O. Cava de Guarda Superior, Spanien

1 x 2022 Rantamplan Verdejo, Bodega Valdehermoso, Spanien

1 x 2019 Foxglove Chardonnay, Varner Wines, USA

1 x 2020 Costalara, DO, Pagos de Anguix, Ribera del Duero, Spanien

1 x 2018 Portvin, Graham's LBV, Late Bottled Vintage, Portugal, 37,5 cl

TILBUD KUN

Kr. 750,-

(Vejledende udsalgspris i butikker 890 ,-kr)

​ Den lille luksus kasse med 4 flasker indeholder følgende:

Som ovenstående uden dessertvin.

TILBUD KUN

Kr. 650,-
(Vedledende udsalgspris i butikker 759,-kr)

​                                                                                                                                                     

INFORMATION

Vine til nytårsaften og flaskepris.

​                                                                                                                                             

​​​​

VIN TIL APPETIZER

2019 Cava Essential Púrpura, D.O. Cava de Guarda Superior Reserva, Spanien

Pr. Flaske kr. 190.-/ Butikspris kr. 200,-

​(Ved køb af vores vinpakke kr. 177,-)

HVIDVIN TIL FORRETTEN

2022 Rantamplan Verdejo, Bodega Valdehermoso, Spanien

Pr. flaske kr. 120,-/ Butikspris kr. 130,-

​(Ved køb af vores vinpakke kr. 104,-)

Hvidvin TIL MELLEMRETTEN

2019 Foxglove Chardonnay, Varner Wines, USA

Pr. Flaske kr. 199,-/ Butikspris kr. 229,-

​(Ved køb af vores vinpakke kr. 190,-)

RØDVIN TIL HOVEDRETTEN

2020 Costalara, DO, Pagos de Anguix, Ribera del Duero, Spanien

Pr. Flaske kr. 190,- / Butikspris kr. 200,-

​(Ved køb af vores vinpakke kr. 180,-)

VIN TIL DESSERTEN

2018 Portvin, Graham's LBV, Late Bottled Vintage, Portugal.

37,5 cl./ Svarende til 7 glas.

En frugtrig LBV med Solbær, brombær og dejlige noter af mynte, eukalyptus og lakrids i aromaen.

Lys, frisk frugt og blomsternoter af roser skinner igennem. Saftige sorte frugter suppleres af lag af kakao, blommer og antydninger af hvid peber.

Pr. Flaske kr. 110,- / Butikspris kr. 130,-

​(Ved køb af vores vinpakke kr. 100,-)

TØRRE BOBLER TIL MIDNAT

le Graimenous, AOP, Domaine J. Laurens, Limoux, Sydfrankrig

​Mousserende vin med fine bobler og en lækker tilgængelig frugt med nuancer af bagte æbler, friske citrusfrugter, ​brioche og et anstrøg af toast. Friske æbler og citrusfrugter bliver i den vedvarende eftersmag.

Kr. 165.-

SØDE BOBLER TIL MIDNAT

Moscato d'Asti, D.O.C.G., Fiocco di Vite, Italien

Let mousserende og sødmefyldt med noter af gule stenfrugter, akacie og blomster i smagen.

Kr. 99,-

​​

ØL TIL NATMAD

Grauballe Bryghus 5,6 % vol. Jagtøl 50 cl

Mørkegylden med en fyldig smag og en afdæmpet frisk aroma, der kommer fra de to typer humle, Saaz og Cascade.

Kr. 45,-

PRAKTISK INFO OMKRING NYTÅRSMENU UD AF HUSET

Menuerne afhentes d. 31 december på kroen nær Skanderborg hvert kvarter mellem kl. 10.30 og 13.30.

Det er også muligt at hente i Silkeborg mellem kl. 12.00-12.30. Focus tæpper og gulve, Bredhøjvej 25, 8600 Silkeborg

Nytårsmenuen 2024 ud af huset kan bestilles t.o.m. 30 dec. på vores webshop. Vi tager dog forbehold for at vi må melde udsolgt. 

Det er KUN muligt at bestille nytårsmenu i vores webshop.​

Efter 27 dec. er det bestilte antal bindende.

Det er ikke muligt at betale ved afhentning.

Appetizer er en kold ret, der er nem at anrette før gæsterne kommer.

Forret, mellemret og hovedret skal alt sammen varmes i ovnen. Følg blot den vedlagte vejledning. Den festlige dessert er lige til at anrette og nyde.

Det er ikke muligt at blande retterne fra de to menuer ligesom det heller ikke er muligt at tage hensyn til allergener DENNE AFTEN.

undtaget er: skaldyrsallergi - Glutenallergi - Nøddeallergi

Vedledning til webshop

• ​KLIK HE​R​ f​or at komme til webshoppen

​• Vælg antal personer

​• Vælg afhentningstidspunkt nedenunder.

​• Læg de varer i kurven, som du gerne vil købe.

ØNSKER DU AFHENTNING I SILKEBORG, SÅ VÆLG KL. 12.00 OG læg varen "afhentning i silkeborg" i kurven.

• Klik på Bekræft ordre for at komme videre til betaling. 

Ved bakker, skove og søer ligger Nørre Vissing Kro. Den renoverede, men mere end 200 år gamle kro møder i dag sine gæster med blå pudsede vægge og sprossede vinduer, der fortæller om et møde mellem tradition og nutid.​

Nørre Vissing Kro er en del af Small Danish Hotels. Se flere gode tilbud fra Small Danish Hotels på https://www.smalldanishhotels.dk/

sdh_gavekort_splash-12 (1)

​​Vurderet 4,7 / 5 stjerner på baggrund af 182 anmeldelser på Facebook

evartopartnerlogo-red-2

ÅBNINGSTIDER​

Mandag - Torsdag:

Køkken kl. 17.30 - 20.00

Restaurant kl. 17.30 - 23.00

​Fredag & lørdag:

Køkken kl. 12.00 - 15.00 samt kl. 17.30 - 21.00

Restaurant kl. 12.00 - 24.00

Søndag Lukket​

Kontakt Nørre Vissing Kro

info-whiteCVR: 30638948

placeholder-white Låsbyvej 122, 8660 Skanderborg

telephone (white) 86 94 37 16 - FAX: 86 94 37 57

email-white mm@nr-vissing-kro.dk​

banner_groen_99x32